joi, 26 februarie 2015

Savarine delicioase






Retetele de savarine sunt multe dar baza e intotdeauna aceiasi: coji din aluat dospit, insiropate si ornate cu frisca si toping( eu folosesc toping din comert). Ceea ce vreau sa stiti este ca e foarte usor de facut in cazul in care nu aveti suficienta incredere in cele din comert, sau pur si simplu vreti sa preparati in casa aceasta prajitura.
Iata si reteta: 

Pentru coji avem nevoie de: 


- 500 gr faina,
- 2 oua,
- 2 linguri de zahar,
- un praf de sare,
- 1 pliculet drojdie uscata( sau un cubulet drojdie proaspata),
- 1 cana de lapte caldut,
- putin ulei sau unt moale pt framantat: 50 gr.

 Pentru decor:
- 500 ml smantana pentru frisca,
- zahar pudra in caz ca doriti sa indulciti
putin frisca,
- vanilie optional,
- toping. 
Pentru sirop:
- 2 cani de apa,
- 1 cana de zahar,
- esenta de rom,
- coaja de la o lamaie.
 
Faina, cernuta, se ameseca cu drojdia uscata, se face un cuib in mijloc si se adauga ouale si laptele caldut in care s-a topit zaharul si praful de sare. Se framanta bine pana ce aluatul se desprinde de maini si se lasa la dospit.Cand aluatul si-a dublat volumul se rup bucati egale si se aseaza in formele de savarine unse si tapetate cu faina dupa care se dau la cuptor.Se coc la foc potrivit, in functie de cuptor, si vor fi gata cand se rumenesc frumos. Daca sunt gata se lasa la racit, ideal ar fi sa stea o noapte pentru ca se vor insiropa mai bine. Intre timp ne vom ocupa de sirop: punem apa cu zaharul la fiert si dupa ce a dat in clocot oprim focul si adaugam esenta si coaja de lamaie. Siropul astfel pregatit se lasa la racit.
Daca cojile de savarine si siropul s-au racit sunt gata de insiropat. Savarinele se vor insiropa bine, dar cu atentie sa nu se farame.Se aseaza pe un platou si se decupeaza pentru a fi umplute cu frisca batuta.Deasupra pe capacel se orneaza cu toping.
Asta e tot. simplu nu?



Pofta buna va doresc!

marți, 24 februarie 2015

Pizza de casa



Pizza este foarte simplu de facut, dar in acelasi timp este o reteta delicioasa pe placul tuturor, mai ales pe placul copiilor, care sunt deseori atat de greu de multumit in ceea ce priveste mancarea. Eu prepar pizza dupa o reteta despre care am aflat ca ar fi de fapt o reteta de tarta, dar, chiar si asa eu am ales sa gatesc in continuare pizza dupa aceiasi reteta. Pizza este o mancare la indemana, mai ales daca nu vrei sa pierzi prea mult timp in bucatarie.
Avem nevoie de: 
- 4 oua,

- 2 cani de lapte,
- 12 linguri de ulei,
- 20 linguri de faina.
 Se bat ouale cu laptele, uleiul si faina si adaugam un praf de sare si condimente dupa gust. Acest aluat se pune in tava unsa cu ulei, dupa care adaugam restul de ingrediente, pe care le alegem dupa preferintele fiecarei persoane. 
Eu am ales:

-  carnati cabanosi,

- salam,
- branza, cascaval,
- mazline,
- ciuperci.
 Dupa ce am pus si aceste ingrediente, pe deasupra se adauga un amestec din 3 oua cu suc de rosii.
 Pizza se serveste dupa preferinte, calda sau rece, eu prefer sa o servesc calda cu sos ketchup pe deasupra.
Pofta buna!

marți, 17 februarie 2015

Amandine pufoase si insiropate



 Pentru multi dintre noi amandina este una din cele mai bune prajituri. Plina de ciocolata, pufoasa si insiropata, este varianta perfecta pentru un desert delicios.
Iata cum sa obtii niste amandine perfecte, dupa o reteta simpla:

Pentru blat aven nevoie de:
- 6 oua,
- 200 gr zahar,
- 30 ml apa,
- 30 ml ulei,
- 20 gr cacao,
- 8 linguri de faina.


Pentru crema:
- 3 galbenusuri,
- 150 gr zahar pudra,
- 250 gr unt,
- 3 linguri de cacao,
- esenta de rom.

 Sirop:
- 400 ml apa,
- 150 ge zhar,
- 2 picuri capucino rom,
- esenta de rom.
Glazura:
- ciocolata topita cu un pic de unt si frisca

Daca toate ingredientele sunt pregatite sa trecem la treaba:
Pentru blat se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bat pana se intaresc. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei dupa care se amesteca cu o lingura de sus in jos. Treptat se adauga faina, amestecata cu cacao si se omogenizeaza. In tava unsa, tapetata cu faina si hartie de copt se pune compozitia si se da la cuptor pentru 30-35 min. Dupa ce se raceste, blatul se taie in doua.

Pentru sirop este simplu: se pun toate ingredientele, fara esenta de rom, intr-o cratita pe foc si se tin 5 minute dupa ce compozitia incepe sa fiarba, se ia de pe foc, se adauga esenta si se lasa la racit.
Dupa ce siropul s-a racit insiropam blatul asezat intr-o tava urmand sa adaugam crema dupa care celalalt blat.

 Acum sa ne apucam de crema:  Galbenusurile se pun putin pe foc impreuna cu cacao si zaharul si se amesteca bine pana se dizolva zaharul.  Se lasa la racit dupa care se adauga untul moale, putin cate putin, amestecand continuu dupa care se adauga esenta, la fel, treptat, amestecand continuu. Crema astfel obtinuta se adauga peste blat.
 La final, dupa ce am pus si celalalt blat, l-am insiropat si pe el adaugam glazura care se face topind ciocolata peste care adaugam si untul.


De ce sa o cumparam de la cofetarie cand e asa de simplu sa o facem acasa?
Pofta buna va doresc!

Petele maronii- o problema reala de estetica

Stim cu totii ca expunerea la soare este benefica, deoarece favorizeaza sintetizarea vitaminei D, cea care hraneste oasele si care ajuta calciul sa se fixeze in organism. Razele soarelui sunt de ajutor si in tratamentele pentru bolile cutanate, cum este psoriazisul,  o afectiune manifestata prin aparitia pe piele a unor pete rosii, acoperite de coji alb-sidefii.
Insa, de cele mai multe ori, beneficiile soarelui pentru unii, se transforma in ravagii pentru altii: explozii de pistrui sau deja cunoscutele pete maronii. Petele maronii sunt o problema ce tin de estetica si nu de sanatate si sunt cu siguranta inestetice, dau un aspect imbatranit tenului, desi nu pun probleme de sanatate.
Desi soarele este principalul responsabil pentru aparitia petelor maronii nu ne putem priva de celelalte beneficii ale acestuia. Pur si simplu nu este o solutie sa ne ferim de expunerea la soare.
Este indicat sa folosim, nu numai cand stam la plaja, lotiuni de protectie care ne ajuta sa prevenim acest fenomen.
Tot in ajutorul nostru vin si cremele de depigmentare. Eu am descoperit ca tenului meu i se potriveste o crema de la Oriflame care este disponibila in varianta de zi si de noapte.

 Crema depigmentanta FPS20 OPTIMALS EVEN OUT este varianta de zi:




Formula eficienta a acestui produs contine un complex depigmentant care estompeaza petele maronii, si ilumineaza zonele de piele ultra-pigmentate. Datorita continutului sau foarte avansat atenueaza pigmentarea excesiva si previne aparitia petelor maronii.Contine vitamina E si filtre UV, asigurand astfel un plus de protectie si fata de imbatranire.

 Crema depigmentanta de noapte Optimals Even Out
Crema bogata, hranitoare, de noapte care complecteaza actiunea cremei de zi si a concentratului depigmentant Even Out. Este imbogatita cu extract de lemn dulce, care combate petele, vitamina C, care protejeaza impotriva imbatranirii, cauzata de radicalii liberi.

Asa ca daca va confruntati cu astfel de probleme, nu va panicati, exista o multime de produse care ne vin in ajutor cu conditia sa se potriveasca tenului nostru.

sâmbătă, 14 februarie 2015

Premiile Standard Shoes sunt de o calitate necontestata



Am aflat intamplator de noua provocare lansata de Standard Shoes destinata bloggerilor care au sansa sa primeasca absolut gatuit un produs la alegere de pe site-ul lor. Eu am cunoscut acest magazin tot din dorinta de a achizitiona incaltaminte de calitate pentru iarna. Va amintiti ca v-am povestit atunci despre o pereche de ghete si una de cizme pe care le-am achizitionat de aici si cat de multumita sunt de calitatea lor. Inca o data mi-au confirmat cei de la Standard Shoes ceva ce stiam deja: sunt foarte seriosi, rapizi iar despre calitate cred ca nu mai este nevoie sa va spun ca produsele sunt de cea mai buna calitate. Am vorbit intr-un articol despre magazin, ceia ce nu a fost deloc greu avand in vedere ca am putut vorbi din propria experienta, exprimandu-mi aprecierea si respectul si la numai cateva zile m-am bucurat enorm la primirea unui email care ma indemna sa aleg o pereche de incaltari, oricare, din magazinul lor. Trebuie sa recunosc ca alegerea nu a fost deloc grea, din multitudinea de produse e imposibil sa nu gasesti ceva pentru toate gusturile. Eu am ales, daca tot vine primavara o pereche de Sneakers  Dilemma Gri care sunt exact pe gustul meu. In scurt timp i-am si primit acasa si sunt foarte multumita de alegere facuta, imi vin perfect si sunt foarte frumosi.

Sunt din piele ecologica si au o platforma interioara de 11 cm, eu am ales culoarea gri dar sunt disponibili si in alte doua nuante: negru si alb.Am uitat sa va spun ca in colet am fost surprinsa sa gasesc si un alt cadou: un incaltator de pantofi.
Multumesc Standard Shoes atat  pentru premiu cat si pentru produsele de calitate disponibile in magazin la preturi mai mult decat accesibile!

joi, 12 februarie 2015

Esenta conteaza


http://www.el-divino.ro/

Parfumul se adreseaza direct unuia dintre simturi, mirosul, dar implicatiile actiunii sale merg dincolo de simplul act al detectarii unei anumite miresme, shimband stari de spirit, modificand comportamente, relaxand, motivand si cel mai frecvent, oferind incredere.Pur si simplu parfumul e slabiciunea noastra a femeilor.
Astfel numarul parfumurilor existente pe piata este nestiut, si creatorii sunt rasfatati cu profituri uriase.Dar nu intotdeauna cand cumparam un parfum suntem multumiti de calitatea acestuia. Poate si pentru ca ne lasam adesea inselati de frumusetea ambalajului,  coloritul splendid al flaconului si bineinteles de pret. Acesta din urma este principalul indiciu dupa care ne ghidam atunci cand alegem un parfum de calitate.Daca in comparatie cu un parfum consacrat pretul este mult mai mic atunci cel mai probabil parfumul nu este unul de calitate.Totusi persistenta  ramane decisiva in alegerea parfumului.Un parfum original are o persistenta net superioara celui contrafacut durand undeva spre 24 ore, in timp ce mireasma celui contrafacut se stinge in 2-3 ore.Procentul de esenta influenteaza puterea si persistenta aromei. Calitatea esentei in schimb, influenteaza calitatea produsului.De aceea e important daca suntem in cautarea unui parfum sa alegem o esenta fina, lasand la o parte ambalajul si pretul, la urma urmei nu castigam nimic daca alegem un parfum ieftin, nu facem decat sa ne mintim pe noi.

miercuri, 11 februarie 2015

Cum sa faci bani cu Sheinside Publisher Program

Cum sa faci bani cat mai repede si mai usor? - este intrebarea care ne macina zi de zi, ora de ora. Daca te uiti in jur vezi cum somajul creste si locurile de munca sunt tot mai putine. Ei bine exista o modalitate de a face bani, destul de usor , practic fara sa pleci de acasa, din fata calculatorului. Trebuie doar sa ai blog si Sheinside Publisher Program te ajuta sa faci bani. Sa va prezint cei cativa pasi pentru a participa la acest program:
- Asa cum spuneam trebuie sa aveti blog,
- Daca aveti blog urmatorul pas este sa accesati linkul urmator pentru inscriere AICI ,
- Complectati datele, dupa care asteptati email de confirmarea inscrierii in program,
- Daca ati primit emil cu confirmarea, intrati pe site ( cu acelasi link de mai sus),
- Dati clik pe Promotions si sub imagine dati Share Now, vi se va deschide o fereastra care are si un cod pe care va trebui sa-l puneti in articolul de pe blog impreuna cu si despre  articolele care va plac de pe site.
- La finalul fiecarui link al produselor trebuie sa atasati si codul de afiliat pe care il veti primi in email cand veti fi validati in program. Mai usor: acest cod va aparea sus cand veti da clik pe poza promotiei, ex ?aff_id=2503
- Dupa ce publicati articolul, luati linkul direct catre articol si il puneti la SUBMIT in contul vostru Sheinside.
- Acum nu va ramane decat sa aduceti vizit/ vanzari de pe linkurile postate de voi, si articolul va va fi aprobat.
Nu este greu deloc, ba chiar pot sa spun ca e cel mi simplu mod de a castiga bani de acasa.

 www.sheinside.com/Red-Spaghetti-Strap-High-Low-Party-Dress-p-197903-cat-1727.html?aff_id=2503

www.sheinside.com/Black-Short-Sleeve-Cut-Out-Slim-T-Shirt-p-197892-cat-1738.html?aff_id=2503  



www.sheinside.com/Black-Hooded-Long-Sleeve-Belt-Woolen-Coat-p-186407-cat-1735.html?aff_id=2503






marți, 10 februarie 2015

Faguri- prajiturile copilariei



Cine nu am mancat in copilarie vestitele faguri cu crema de ciocolata? Pentru mine sunt prajiturile copilariei alaturi de nuci si nu numai. Asa ca am facut rost de o forma de faguri si m-am apucat numaidecat de treaba. E o prajitura simpla care nu necesita foarte multe ingrediente.
  Daca vreti sa va aduceti aminte de vestitele faguri veti nevoie de:
Pentru aluat:
- 6 oua,

 - 12 linguri de zahar,
- 12 linguri de ulei,
- 12 linguri de lapte,
- 24 linguri de faina,
- 1 plic praf de copt,
- zahar vanilat,
- un praf de sare.
Pentru crema: puteti folosi si creme din comert dar crema facuta in casa e mai buna.

- 1 litru de lapte rece,
- 8 linguri de zahar,
- 8 linguri de faina,
- 4 linguri de cacao,
- 1 pachet de unt sau margarina,
- esenta de rom,
- nuca macinata.
 Pentru inceput amestecam ouale cu praful de sare si zaharul, dupa care adaugam laptele, uleiul si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt si zaharul vanilat. Rezulta o compozitie cremasa. Acum ungem forma de faguri cu ulei si o incingem pe foc, dupa care punem cu ajutorul unei linguri gramajoare de aluat si coacem cate un minut pe ambele parti, la foc mic. Atentie la forma pe care o cumparati! Eu am cumparat una de care nu sunt multumita si din cauza careia fagurii mei nu arata ca cei din copilarie.Daca aveti o forma de la bunici, parinti e perfect.
Pentru crema avem nevoie de un tel. In primul rand amestecam faina cu cacaoa si zaharul, dupa care adaugam laptele putin cate putin sa nu se formeze cocoloase. Se pune vasul pe foc, mestecam continuu pana se ingroasa. Dupa ce crema s-a ingrosat dam vasul deoparte, adugam untul si punem inapoi pe foc pana se topeste untul. Dam deoparte sa se racoreasca si adaugam esenta de rom si nuca macinata.
Dupa ce crema s-a racit nu ne ramane decat sa umplem cojile de faguri doua cate doua cu cate o lingurita de crema.


 Pofta buna!

sâmbătă, 7 februarie 2015

Muscatele- o explozie de culoare in casa ta

Muscata este una dintre cele mai apreciate plante de-alungul timpului. Si astazi, in vasta oferta de plante, muscata este preferata. Muscatele sunt specii rustice, care pot fi folosite atat in decorarea interioarelor, a balcoanelor, a ferestrelor, cat si a gradinilor. Popularitatea acestei flori se explica atat prin faptul ca este total nepretentioasa la conditiile de uscaciune atmosferica din interioarele noastre, cat si datorita abundentei de flori. Fie ca sunt rosii, roz, mov sau albe, muscatele iti vor incanta simtul estetic.
Pentru a creste armonios, muscatele au nevoie de multa lumina si temperaturi moderate.Exista cateva reguli de baza pe care trebuie sa le respecti daca vrei sa cresti corect o muscata. In primul rand tipul de ghiveci pe care il alegi este foarte important. Acesta trebuie sa aibe baza gaurita, pentru a permite apei sa se scurga. Muscatele sunt foarte sensibile la umezeala mare si se pot imbolnavi din cauza excesului de apa. De asemenea trebuie sa te asiguri ca marimea ghiveciului este potrivita pentru muscata pe care o vei planta.
Plantarea muscatelor se face la inceputul primaverii, dupa ultimul inghet. Pentru ca muscata sa fie sanatoasa si frumoasa trebuie sa rupem florile si frunzele uscate.Acestea nu numai ca strica aspectul plantei, dar pot cauza aparitia ciupercilor care se dezvolta pe partile moarte.
Ingrasamantul pentru muscate isi are importanta lui, facilitand cresterea plantei si inflorirea abundenta. De obicei se foloseste ingrasamant lichid pentru plante cu flori, care se va pune in apa dupa indicatiile de pe ambalaj.
Inmultirea muscatei se face prin butasi de 10-12 cm din tulpinile de un an. Butasii se introduc in compost de turba si nisip si pastrati la temperaturi de 16-18 grade.
 Tinand cont de aceste reguli simple eu am reusit sa am o mini colectie de muscate care inveselesc gradina de cativa ani. Acum am hotarat sa imbogatesc colectia cu alte cateva muscate cu ajutorul Sieberz unde am gasit plante cu flori de culori diferite de ce avem si cunosteam eu.



Daca te-ai hotarat sa-ti ornezi gradina cu muscate, trebuie doar sa tii cont de cateva principii de baza, printre cele mai importante luminozitatea crescuta si umiditate scazuta. In rest ai de unde alege din nenumaratele tipuri de muscate, fiecare cu farmecul ei, fie ca e vorba de specii parfumate, curgatoare sau cea regala.

Cumparaturi de primavara cu Bakker



Acum cand iarna pare sa bata in retragere, este momentul sa facem noi cumparaturi in materie de flori pentru gradina noastra. De fiecare data  Bakker sta la dispozitia noastra cu plante din cele mai alese.

 De aceasta data eu am ales un pachet de dalii "Mammoth" cu flori mari de culori mixte. Daliile sunt flori splendide ce vor da un plus de culoare gradinii pe tot parcursul verii si pana la primul inghet.
Si, pentru ca totusi, florile mele preferate raman trandafirii, nu m-am putut abtine si am ales si un soi spectaculos de trandafir cu flori mari: Osiria, mai ales pentru ca are cea mai rafinata combinatie de culori. Petalele sunt rosu-sangeriu in interior si alb-argintiu in exterior.
 Astept cu nerabdare sa primesc comanda, mai ales ca voi primi si un cadou, bonus la comanda, ce consta intr-un ghiveci compus din trei segmente ce pot fi folosite impreuna ca un ghiveci supraetajat, sau separat. Tot bonus la comanda voi primi si niste seminte de floi care cu siguranta imi vor fi de folos.


 


vineri, 6 februarie 2015

Goji- fructul miraculos

Practic necunoscute pana acum cativa ani in Romania, fructele goji au devenit peste noapte vedeta alimentatiei sanatoase. Totusi sunt putini cei care stiu cu adevarat ce sunt aceste fructe  Goji si in ce mod ne ajuta sa avem un corp sanatos.
Oferta de fructe Goji in Romania nu este prea variata existand putini furnizori la nivel national. De obicei se gasesc la supermarketuri sau la Plafar, insa pretul este destul de piperat. Daca sunteti consumatori de astfel de fructe puteti face economii achizitionand un arbust pe care sa-l plantati in gradina proprie.
Arbustul de goji face parte din familia Solanceelor, cu frunze cazatoare, cu dimensiunile coroanei la maturitate de circa 1,5-2 m.In conditii optime, are o viteza de crestere de 0,5 m/an la maturitate. Provine din mintii Himalaya, provincia Nigxia- China, si temperaturile sunt oarecum apropiate de cele din Romania, asa ca se adapteaza usor la clima noastra.Face fata si temperaturilor scazute din timpul iernii intrucat rezista si la temperaturi de -
30 de grade. Deci se descurca chiar foarte bine in conditiile climatice de la noi din tara, fiind rezistent atat la ger cat si la caldura.Cat priveste solul nu este pretentios (doar sa nu balteasca) insa, este de preferat un sol sanatos. Se descurca bine si intr-un sol argilos, argilo-nisipos sau nisipos cu un pH cuprins intre 6,8 si 8. 
Perioada propice plantarii este primavara sau toamna dupa caderea frunzelor. Arbustii nu au cerinte speciale de sadire. Se planteaza normal, ca orice alt arbust fructifer. Planta devine matura dupa 6 luni. In acest timp este bine sa o stimulati cu putin ingrasamant natural, fie macerat din gunoi de pasarifie urina de la animale in dilutie. Privitor la aspect... este un pletos, seamana cu o umbrela ampla. Infloreste in luna mai-iunie si fructifica incepand cu luna august. Florile sunt hermafrodite si sunt polenizate de albine, avand uneori, in acelasi timp flori, fructe crude si fructe coapte. Are un aspect interesant, exotic. Veti avea un arbust cu roade, dar in acelasi timp, decorativ si foarte interesant, avand ramuri pletoase incarcate de flori si apoi de fructe rosii. Arbustul goji are marele avantajde a nu fi pretentios si de a se adapta conditiilor de mediu, insa este de preferat sa-l plantati intr-un loc mai insorit al gradinii, rezista si in semiumbra dar scade putin cantitatea de fructe. 
Acum sa vorbim despre fructele de goji. Sunt mici de culoare rosu-portocaliu , alungite si au un gust deosebit dulce acrisor. Datorita nutrientilor extraordinari, a proprietatilor terapeutice, a culorii si a gustului placut, chinezii, tibetanii si mongolii cultiva acest fruct de o lunga perioada de timp.



Iata si proprietatile terapeutice ale fructelor: Reprezinta cea mai buna sursa de energie pentru organism. In timp a si primit numeroase aprecieri superlative de: fructul miraculos, fructul sanatatii maxime, super fruct, elixirul tineretii, fructul fericirii sau nemuririi etc. Principalul rol il au in a hrani organismul si de a-l sustine, oferindu-i nutrientii de care are nevoie. Compozitia lor este de negasit in alte plantesi au rol in bunul mers al sanatatii noastre. 
O sinteza a cercetatorilor asupra efectelor fructelor de goji, demonstrate stiintific, subliniaza ca goji este un adaptogen care creste imunitatea organismului si sustine sanatatea organelor vitale, regland cantitatea de zahar din sange. Fortifica functia ficatului, sistemului digestiv si pielea. Mareste alcalinitatea, vitalitatea, ofera protectie ficatului, imbunatateste vederea si curata sangele. Ofera compusi antiimbatranire, imbunatatind structura colagenului, contribuie la sanatatea ochilor, la scaderea tensiunii arteriale si in tratarea diabetului, in bolile cronice ale rinichiului, boli neurologice si reumatice, insomnii, depresii si stari anxioase, slabirea ligamentelor, tuberculoza, hipertensiune etc.
In concluzie acest fruct miraculos ce creste in centrul Asiei, reda sanatatea, frumusetea, vitalitatea si longevitatea  corpului. Pot fi consumate zilnic fara probleme, dat fiind cunoscuta adaptabilitate a lor ridicata. Puteti folosi fructele de goji in orice fel doriti: crude sau uscate, ceaiuri, sucuri, la prajituri in loc de stafide.
Nu-mi ramane decat sa va urez: Pofta buna!