Despre tot din viata

miercuri, 4 februarie 2015

Sa ne infiintam propriul colt de rai

Primavara incepe sa-si faca simtita prezenta chiar daca iarna nu se prea da dusa usor. Ghioceii au inceput sa infloreasca, vremea ne alinta cu zile frumoase si insorite si incet incet natura revine la viata. Nu pot sa nu ma gandesc, chiar daca e putin cam devreme, la florile frumos colorate si parfumate ce inveselesc gradina in sezonul cald, si fac din ea un adevarat colt de rai. Cu totii ne dorim ca acasa la noi sa avem macar un coltisor in care sa ne retragem fie sa bem cafeaua fie pur si simplu sa ne adunam gandurile, iar daca stam la curte ar fi si pacat sa nu profitam si sa ne aranjam o gradina pe gustul nostru.

M-am gandit sa prezint unele generalitati necesare cultivatorilor incepatori, pasionati si dornici de infiintarea unei gradini pe langa casa. Bucuria infiintarii unei gradini incepe cu planificarea si gustul pentru gtadinarit, iar pe parcurs se fac tot felul de schimbari.

De la inceput trebuie sa ne gandim si la viitor. Trebuie sa plantam un pom, un arbore, un trandafir cu viata lunga, rizomi sau bulbi care se reinoiesc singuri, plante care vor dainui ani la rand.

Dragostea oamenilor pentru gradinile din curtea casei ramane neschimbata, numai gustul pentru gradinarit si pentru diferite plante se schimba. Se cauta plante noi, stiluri noi, posibilitatile fiind nelimitate. Nici o gradina nu se amenajeaza dupa un plan sablon, un anume tipar. Planul se face in functie de situatia terenului, existand numeroase posibilitati. Totusi, planul incepe cu o lista a dorintelor, a preferintelor, corelate bineinteles, cu posibilitatile de aprovizionare ale fiecarui. Pentru acest lucru nu este nevoie de un artist talentat. Este nevoie de gandire in perspectiva, prevaznd si un drum de acces, eventual daca aveti spatiu un loc de joaca pentru copii, un loc de relaxare umbros vara si cu o priveliste de flori. Enevoie ca gradina sa o admiri chiar din casa, din bucatarie sau chiar de pe strada. Plante si flori se gasesc pentru toate situtiile. Se gasesc plante chiar si pentru spatiile umbrite, precum specii ca lacramioarele sau merisor zis brebenoc( vinca minor), o planta taratoare ce gazoneaza spatiile umbrite.

A gradinari inseamna a cultiva plante. Inceputul trebuie facut cu plante indigene specifice zonei, care sa arate cat mai natural. Pe parcurs se poate veni cu noutati, din cele mai putin pretentioase.

Indemanarea pentru gradinarit nu este neaparat o calificare horticola, o scoala, este mai degraba o practica, o observatie proprie asupra naturii, formandu-se astfel un fel de simt al combinatiilor in grupuri mai mici sau mai mari. Sunt de parere ca dintr-o gradina nu trebuie sa lipseasca ghioceii, primulele, zambilele, narcisele, lalelele ori anemonele.Aveti grija ca intr-un sol prea umed plantele pot suferi mai ales iarna din cauza inghetului. Combinatia de ger si vant este foarte daunatoare, caci plantele nu pot absorbi apa.

In concluzie, gradinaritul presupune solutii atat la alegerea plantelor cat si la intretinerea lor.

De exemplu plantarea bulbilor, in majoritatea lor, se face toamna pentru a beneficia de o perioada de frig de circa 3 luni. Atentie, amanati despartirea bulbilor pana dupa ofilirea frunzelor.

Infiintarea unei gradini incepe de fapt toamna, cand se face saparea sau aratura adanca, care este cea mai importanta lucrare a solului. Iarna apa se infiltreaza in sol,iar geruirea brazdelor contribuie la imbunatatirea structurii solului Primavara, dupa zvantarea terenului incep pregatirile, de semanat si de plantat.

In grdina mea am incepand cu zambile, narcise, lalele, crini, flori anule din seminte de diferite feluri, trandafiri si pana la crizanteme si trebuie sa va spun ca nu e nimic greu in plantarea si ingrijirea florilor atata timp cat o vei face cu pasiune.Experienta capatata si rezultatele bune incurajeaza cultivatorul. Admirand rezultatele eforturilor sale si frumusetea florilor, omul se incarca cu energie, se simte mai sanatos si plin de sperantae.

Spor la treaba!

Prajitura cu mere

Pentru aceasta prajitura avem nevoie de:

- 10 oua,
- 10 linguri de zahar,
- 10 linguri de faina,
- 2 plicuri crem de lamaie,
- 10-15 mere,
- 1 cana de zahar,
- frisca.
Pentru blat: batem albusurile cu zaharul, adaugam galbenusurile si la urma faina. Compozitia astfel rezultata se da la cuptor.
Acum sa ne ocupam de mere pe care le curatam de coaja, le dam pe razatoare si le punem la calit impreuna cu cana de zahar si o cana de apa. Dupa ce s-a racit, umplutura din mere se pune peste blatul care deasemenea este racit. Siropul de mere insiropeaza astfel blatul, dupa care, peste mere punem crema de lamaie (care se prepara dupa instructiunile de pe ambalaj) si la final frisca.
Pentru aspect se da pe razatoare putina ciocolata si se presara peste prajitura.
Nimic mai simplu. Este o prajitura delicioasa si racoritoare.
Pofta buna va dotesc!

marți, 3 februarie 2015

Rulouri cu crema de vanilie

Pentru aluat:
-2 oua,
- 9 linguri de zahar,
- 6 linguri de ulei,
- 6 linguri de lapte,
- 1 plic praf de copt,
- faina cat cuprinde.
Pentru crema:
- 4 galbenusuri,
- 1 litru de lapte,
- 1 cana de zhar,
- 1 cana de faina,
- esenta de vanilie sau zahar vanilat.
Mai intai ne vom ocupa de aluat, pentru care se mixeaza mai intai ouale cu zaharul, apoi se adauga rand pe rand uleiul, laptele si la final faina amestecata cu praful de copt. Vom obtine un aluat elastic care se lasa 30 min si din care vom intinde foi si vom taia fasii care se vor rula pe formele de copt si se dau la cuptor pana se rumenesc usor.
Intre timp ne vom ocupa de crema: punem laptele la fiert, intre timp batem galbenusurile cu zaharul si adaugam faina, diluam cu putin lapte. Cand laptele ajunge in punctul de fierbere, lasam focul mic si adaugam compozitia amestecand continuu. Cand crema s-a ingrost, luam de pe foc si lasam sa se racoreasca puti, dupa care adaugam esenta si margarina.
La final nu ne ramane decat sa umplem rulourile cu crema, cu ajutorul unui posh si sa le pudram cu zahar.
La final iata rezultatul:

Sunt delicioase! Va urez pofta buna!

luni, 2 februarie 2015

Tinuta perfecta doar la Sheinside

Fetelor mai este putin si trebuie sa ne pregatim pentru Valentine's day! Indiferent sa sarbatoriti ziua indragostitilor pe 14 februarie sau pe 24 de Dragobete trebuie sa fim pregatite sa petrecem o zi memorabila alaturi de persoana iubita. Este o zi perfecta sa sarbatorim dragostea, chiar daca ar trebui sa facem asta in fiecare zi alaturi de el, programul nostru incarcat isi spune cuvantul, asa ca trebuie sa profitam de orice moment care ne permite sa facem ceva deosebit.

Asadar trebuie sa ne gandim din timp la tinuta. Cel mai important este sa alegem o tinuta in care sa ne simtim bine dar in acelasi timp sa nu uitam sa fim feminine. Perfecta ar fi acea tinuta care sa evidentieze cel mai bine formele, care sa ne avantajeze si care sa ne faca mai increzatoare.

In ajutorul nostru vine Sheinside cu o multime de propuneri si promotii la articolele vestimentare.